- Magenwurst
- Magenwurst f кул. фарширо́ванный свино́й желу́док
Allgemeines Lexikon. 2009.
Magenwurst
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Magenwurst, die — Die Magenwurst, plur. die würste, der in Gestalt einer Wurst und mit eben denselben Ingredienzien gefüllte Schweinsmagen; im gemeinen Leben der Sausack … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Wurst [1] — Wurst, 1) ein langer, runder, meist etwas biegsamer Körper; 2) eine Speise, welche wesentlich aus, in einen Thierdarm gefülltem gekleintem Fleische besteht. Wenn sie statt in Därme in leinene Beutel gefüllt wird, heißt sie Beutelwurst. Nach der… … Pierer's Universal-Lexikon
Günter [1] — Günter, mundartlich (in Hessen) soviel wie mit Wurstfüllsel gefüllter Schweinsmagen, Magenwurst … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Sausack, der — Der Sausack, des es, plur. die säcke, ein mit zerschnittenem Specke, Schwarten, Semmel und Schweinsblut als eine Wurst gefüllter und hernach geräucherter Schweinsmagen; der Schweinsmagen, Schwartenmagen, die Magenwurst … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Wurst — 1. Alles umb der Wurst willen. – Gruter, III, 4. 2. Bratest (gibst) du mir ein Wurst, so lesch ich dir den Durst, sagt der Kellner zum Koch. – Gruter, III, 11; Lehmann, II, 52, 62; Zinkgref, IV, 500; Siebenkees, 227; Gaal, 847; Geiler, Alsatia,… … Deutsches Sprichwörter-Lexikon
